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豆苗

みなさん、豆苗(とうみょう)って食べますか?

僕は毎朝少しずつ食べています。

栄養価が凄く高い野菜みたいですよ!!

タンパク質、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンE、葉酸

などなど。

アンチエイジング効果がある栄養素が多く含まれ、美容にもいいみたいです!!

そして、嬉しいのが安いということと、栽培できるということ!

豆苗の残った根と豆を育てて再収穫できるので、その成長を観察するのが楽しいし、なんか可愛いんですよね(^^)笑

お日様に向かって伸びてる写真です!

意地悪して反対向きにしても、数時間後にはまたお日様に向かって伸びてるんですよね!

可愛いと思いませんか?笑