2019.01.13 フィッシュ斉藤 斎藤 尚 フィッシュと言ったら魚の話です。 最近、お肉というよりは魚が好き。 昔は、大人の人からこのような文句は腐るほど聞かされたが、 やはり自分が年を重ねると、そーなるんだなぁと実感。 お肉が嫌いになったわけではないが、量より質を求める自分がいる。 魚も、新鮮な刺身やじっくり焼き上げた焼き魚なんかみると ワクワクする。 そのうち、朝から市場に出向いて、 新鮮なものを漁って買うような時がやってくるのだろうか?